Logo
Nevíte si rady? Klidně pište.
Novinky
14.05.2021
DOPRAVA NAD 1.000 KČ ZDARMA
Při nákupu nad 1.000 Kč doprava zdarma. Akce platí od 14.5. do odvolání, minimálně však do 30.6.2021.   číst celé
02.03.2021
AKCE 5+1 ZDARMA
Podmínky akce od 3.3.2021 do 31.3.2021 - AKCE 25.4. 2021 UKONČENA NA PRODEJNĚ Vyberte  si 6 lahví vína od jakéhokoliv Vinařství Šestá láhev s n... číst celé
25.01.2021
Otevíráme
Den D nastal, je tu 5.2.2021 a konečně otevíráme pro vás náš nový krámek v Brně na Sadové. Přijďte se podívat a nejlépe si u nás něco nakupte ;-). ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
Avokádo jako perfektní potravina dneška aneb bible avokád nejen pro jejich milovníky
Avokádo je ovoce, které se těší veliké popularitě. Dá se konzumovat jak na slano, tak i na sladko a jíst jak čerstvé, tak i tepelně upravené. Navíc ob... číst celé
10 důvodů proč pít víno
Elixír zdraví, záruka dlouhověkosti i ochrana před rakovinou. Víno je téměř univerzální všelék, který navíc skvěle chutná. Ale jako každý lék, i víno ... číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme pouze, když Vám máme co říct.

  1. Úvod
  2. Barkan
Barkan

Kořeny dnes největšího vinařství v Izraeli sahají do roku 1899, kdy Šlomo Friedman založil vinařství v Petach Tikvě. Podnik produkoval sladké kidušové víno a brandy pro židovskou komunitu v tehdejší osmanské Palestině. Později, v roce 1964, jej získal potravinářský podnik Tnuva a společnost dostala nové jméno Tnuva-Firedman. V roce 1971 koupila firmu italská likérka Stock a přejmenovala ji na Hamartef (sklep). V roce 1988 přesunul Stock výrobu do průmyslové zóny Barkan u židovské osady Ariel v Judsku a Samaří. V roce 1990 koupili izraelský provoz firmy dva její největší dodavatelé hroznů, Jair Leiner a Šmuel Boxer. Společnost dostala své současné jméno Barkan Wine Cellars.

Od roku 1999 vznikalo nové zázemí společnosti v kibucu Hulda v Judském podhůří ve středním Izraeli. Na základě australských vzorů zde vyrostl moderní vinařský podnik, na nějž zároveň navazuje největší vinice v Izraeli. 150 ha velký vinohrad vlastní napůl vinařství a napůl kibuc. Přesun společnosti byl završen v roce 2008. Vedle technologií zahrnuje nový komplex sklady, administrativní budovu, návštěvnické centrum a prostory pro restauraci. Důležitými daty v moderní historii podniku jsou také roky 2001, kdy Barkan pohltil vinařství Segal a rok 2005, kdy do společnosti vstoupila pivovarnická skupina Tempo a výrazně posílila její marketingové možnosti. Aktuální produkce vinařství je přes 12 milionů lahví ročně.

Barkan je významným vlastníkem vinohradů v Izraeli, hrozny také nakupuje od soukromých pěstitelů. Využívá úrodu ze zhruba 1000 ha vinic, tedy z celé pětiny izraelských výsadeb révy. Vinohrady v Judských horách u Jeruzaléma jsou vysázeny ve výškách 620 - 800 m, v Judské nížině mezi 100 - 200 m, slavná vinice Tel Tzafit se rozkládá mezi 200 - 300 m. Vinice v poušti Negev rostou v polohách 550 - 800 m. Chloubou vinařství jsou vinohrady v Horní Galileji. Alma v nadmořských výškách 620 - 750 m, Dalton mezi 750 - 800 m, Dovev 720 - 750 m, vinice v údolí Kadesh a vinice Dishon mezi 420 - 600 m, Reichan 680 m a Miron 700 m.

Hlavním vinařem Barkanu je zkušený Ido Lewinsohn, Master of Wine. Vinařství vystudoval v Miláně, ve vzdělávání pokračoval v Toskánsku, pracoval v údolí Rhóny, Languedocu, na Tasmánii a v Austrálii. Před svým nástupem do Barkanu pracoval jako hlavní vinař v izraelském vinařství Recanati. Hlavního vinaře doplňují dalšé čtyři vinaři s velkou mezinárodní zkušeností včetně například ruského šampaňského závodu Abrau Durso.

          

Novinky z našeho blogu

Avokádo jako perfektní potravina dneška aneb bible avokád nejen pro jejich milovníky
Avokádo jako perfektní potravina dneška aneb bible avokád nejen pro jejich milovníky
Avokádo je ovoce, které se těší veliké popularitě. Dá se konzumovat jak na slano, tak i na sladko a jíst jak čerstvé, tak i tepelně upravené. Navíc ob... číst celé
10 důvodů proč pít víno
10 důvodů proč pít víno
Elixír zdraví, záruka dlouhověkosti i ochrana před rakovinou. Víno je téměř univerzální všelék, který navíc skvěle chutná. Ale jako každý lék, i víno ... číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme pouze, když Vám máme co říct.
Náš krámek

Moskalykova 97/2, Brno - Sadová

(vchod z ulice Jarmily Kurandové)

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz