Logo
Nevíte si rady? Klidně pište.
Novinky
14.05.2021
DOPRAVA NAD 1.000 KČ ZDARMA
Při nákupu nad 1.000 Kč doprava zdarma. Akce platí od 14.5. do odvolání, minimálně však do 30.6.2021.   číst celé
02.03.2021
AKCE 5+1 ZDARMA
Podmínky akce od 3.3.2021 do 31.3.2021 - AKCE 25.4. 2021 UKONČENA NA PRODEJNĚ Vyberte  si 6 lahví vína od jakéhokoliv Vinařství Šestá láhev s n... číst celé
25.01.2021
Otevíráme
Den D nastal, je tu 5.2.2021 a konečně otevíráme pro vás náš nový krámek v Brně na Sadové. Přijďte se podívat a nejlépe si u nás něco nakupte ;-). ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
Avokádo jako perfektní potravina dneška aneb bible avokád nejen pro jejich milovníky
Avokádo je ovoce, které se těší veliké popularitě. Dá se konzumovat jak na slano, tak i na sladko a jíst jak čerstvé, tak i tepelně upravené. Navíc ob... číst celé
10 důvodů proč pít víno
Elixír zdraví, záruka dlouhověkosti i ochrana před rakovinou. Víno je téměř univerzální všelék, který navíc skvěle chutná. Ale jako každý lék, i víno ... číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme pouze, když Vám máme co říct.

  1. Úvod
  2. Pivovar Kočovný Kozi
Pivovar Kočovný Kozi

O našem pivovaru

K pivu jsem pořádně přičuchl před lety na studiích v Edinburgu, kde již proběhl boom malých pivovarů a nových způsobů vaření piva. Od konzumace jsem postupně přešel k vaření. První pokusy v hrncích na bytě stály za to, ale vše, co se navařilo, se povedlo vychlastat. Za pár let jsem dodělal školu a plán byl jasný. Z Edinburský univerzity jsem šel na učňák do Českých Budějovic obor Pivovarnictví – sladovnictví. Z domácích technologií jsem přešel na ty profesionální. Svá piva si vařím sám a dělám to víc než rád.

Jsem Kozi – Váš kočovný sládek

 

Vařením piva svět nezačíná ani nekončí, proto postupně rozšiřujeme své aktivity. V prvé řadě nám záleží na kvalitě piva. Čerstvý škopek - nejlepší škopek. Proto jsme se naučili stavět chladíci boxy, které jsme nainstalovali řadě našich odběratelů. Kvalitní skladování piva je základ, na který je třeba vždy myslet.

 

Správně ošetřené pivo se pozná nejvíce v létě na fesťaku. Nikdo nechce stát hodinu ve frontě na škopek, co pění. Své zkušennosti jsme převedli i do stánků, které rádi postavíme i na tvé akci. Pokud pořádáš akci a potřebuješ stánky s pivem, neváhej se ozvat. Stánek ti postavíme na míru a pivko bude ošetřené jako v pivnici. Nepoužíváme kostky, ale vodní chlazení. Pivko na hladinku i v létě! Vedle výčepu umíme postavit i zastřešenou hospodu pro 120 lidí. 

 

Nemáš pivnici s deseti kohouty, ale rád bys měl pivo od malého pivovaru v lahvích? To není problém. Od ruční výroby PETek jsme se posunuli k poloautomatické výrobě lahví. Takže si stačí vybrat jedno z našich piv a my ti ho nastáčíme do libovolných lahví, libovolných tvarů. 

 

Za kvalitou musíš nejlépe ke zdroji. Nedávno jsme rozšířili svoje aktivity a spolupracujeme s firmou Beerex, která je mimo jiné výhradním distributorem sladů značky Bestmalz. Tyto slady využíváme jak k výrobě naších piv, tak jsme také jejich distribučním místem pro Moravu a okolí.

 

Novinky z našeho blogu

Avokádo jako perfektní potravina dneška aneb bible avokád nejen pro jejich milovníky
Avokádo jako perfektní potravina dneška aneb bible avokád nejen pro jejich milovníky
Avokádo je ovoce, které se těší veliké popularitě. Dá se konzumovat jak na slano, tak i na sladko a jíst jak čerstvé, tak i tepelně upravené. Navíc ob... číst celé
10 důvodů proč pít víno
10 důvodů proč pít víno
Elixír zdraví, záruka dlouhověkosti i ochrana před rakovinou. Víno je téměř univerzální všelék, který navíc skvěle chutná. Ale jako každý lék, i víno ... číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme pouze, když Vám máme co říct.
Náš krámek

Moskalykova 97/2, Brno - Sadová

(vchod z ulice Jarmily Kurandové)

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz